不向命運妥協 濃油赤醬上海味《進擊的台灣》第205集
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- Опубликовано: 8 апр 2025
- ▶▶▶不向命運妥協 濃油赤醬上海味
濃油赤醬是上海菜的特色，其中最經典的就是東坡肉，在新北市有家上海餐廳，除了東坡肉還刻意保留很多即將失傳做工繁複的功夫菜，很難想像掌大廚的老闆娘林富子原是位電視記者，也參選過市議員。她的好手藝是留英時一位上海張阿姨的傳授，也讓她因此嫁入了豪門，但因先生幫公公作保被黑道追債，開始了她坎坷的命運，來看看不妥協的林富子如何走過低谷再創新人生。
初芯初蒔經典中式料理餐廳
地址：新北市三峽區大學路196號
電話：(02)8672-6001
▶▶▶痛風麵線 退役特勤扭轉人生
大腸麵線加蚵仔不稀奇，但裡面有大生蠔、上面還扣有一隻大龍蝦的痛風麵線、您一定沒吃過，老闆王國華來自神祕的憲兵特勤隊，因為手汗症手術失敗，忍痛離開「夜鷹小組」，深受打擊的他，天天咂大錢喝酒鬧事，成為敗家子，直到父親驟逝，他才終於醒悟賣起了小吃，現在他特地把大生蠔跟白蝦包進湯包裡，取名蠔瞎湯包，就是要警惕自己別再「蠔小」過日。
隔壁老王痛風麵線湯包
地址：中壢區中和路173號
電話：(03)280-7766
▶▶▶傻子熱血大叔 堅持手作味噌
甚麼樣的味噌要排隊一年才買得到？苗栗有家手做味噌，豆腐乳甘甜不死鹹，因為味噌達人徐漢克堅持只用非基改黃豆、池上米跟日曬海鹽來釀味噌，三個月才能熟成，說起徐漢克原是光碟廠主管、也曾是醫療器材廠廠長，卻兩次都無預警失業，讓他決定走自己的路，他大膽到日本金山寺拜師學做味噌，受到老師傅的感動，回台後只做天然好味噌。
漢克手工味噌
地址：苗栗縣頭份市山下里七鄰山下69號
電話：0911-080-660
●請敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓許晶晶帶您看平凡人的精采人生
離我好近的美味味增，我今天才知道
請問湯包還有開嗎？在哪裡？
賣麵線的只有3好+1好
求麵線地此
不是有七間房子，四間店面，房子又沒全賣
重播了 真無言
哈哈，瞎编的上海菜，东坡肉是杭帮的